A farmon hagyományos tartásban marhát, sertést, csirkét, nyulat nevelnek.

Mi ebben a különös?

Néhány alapelvük:

- a  takarmányozás alapja a legeltetés (mozgó karámokat használnak)

- az állatokat a fajtának megfelelő körülmények között tartják

- természetes mintákat követnek, pl. nem szarvasmarha-őrleménnyel etetik a szarvasmarhát, ahogy az egyébként elterjedt az Egyesült Államokban, hanem fűvel:-)

- az élő talaj kialakítása a céljuk.

Ebből is látszik, mennyire kevés elég a sikerhez. Nem a technológia forradalmára van szükség, hanem a szemlélet forradalmára – a Polyface esetében elég volt visszatérni az állattartás bevált, természetes gyakorlatához. Lehet, hogy a jó megoldás néha közelebb van hozzánk, mint gondolnánk, és azért nem vesszük észre, mert túl messzire akarunk tekinteni?

Ezzel a példával persze nem azt akarom sugallni, hogy mindenki legyen állattartó:-)